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啥情况,刚倒闭了一家店,又有人来开面馆?-世界短讯
来源:餐饮干货伍陆奇  时间:2023-05-18 18:06:48
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(资料图片仅供参考)

不知道今年是什么情况,今天上班的时候,办公室楼下那个不怎么好吃的快餐店,居然围了起来开始装修了。外面还贴着xx面馆即将开业,敬请期待。我也是搞不明白,这个位置都连续关了五六家店了,怎么还有人来开店。

我在这边这么久,这个位置的餐饮商家,只有一家上海馄饨开得最久,我也在那边吃过好几次,主打的就是一个价格优惠,口味还过得去。但就是没挺过去口罩期,然后在口罩期的时候,又是蒸菜馆,又是盖浇饭的,都在这个位置开过,但都关了。

今年开年后是一家做湖南米粉的接手了,但不知道是什么情况,开业什么活动也不做,每次路过店里也都是空荡荡的。应该就是夫妻档来开的店,别人家饭点的时候都出来外面拿传单招揽顾客,而这家老板却是坐在店里等着顾客上门,估计是拉不下脸吧。

这个湖南米粉店应该是开的时间最短的,两个月就倒闭了。曾经跟同事还说找时间去试一下,最后都还没尝一下这个店的口味就倒闭了。总感觉今年餐饮开店和关店的速度都好快。

感觉现在开店都非常浮躁,这个位置好几个店都是这样,把店开出来,然后啥都不干,同样也是一直都没有什么生意。然后没过多久就都静悄悄的倒闭了。奇葩的是,居然都立马有人接盘了。然后就又开始装修。

之前有个做麻辣烫的,在上一家撤走之后,只花了一个星期就把店开出来了,我看唯一的区别就是招牌还有店里面的挂画稍微不同而已,桌椅都是那一套。感觉像是这些餐饮老板拿来练手的一样,也不好好经营,生意不好也不想想办法,发发传单,招揽一下顾客也好啊。

就是不知道这个正在装修的面馆,开出来之后,又能够开多长时间,你们觉得呢?

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