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诸多的对于墨鱼炖排骨的做法视频，墨鱼炖排骨的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备排骨。这个墨鱼排骨汤好吃的一个小窍门就是选小排骨，这样煮出来的排骨会很嫩。将排骨切成小块，洗净。墨鱼泡一夜后洗净，切成粗丝。

2、准备好葱姜和胡萝卜，将葱姜和胡萝卜切成小块。

3、锅中放水，焯一下排骨，捞起备用。

4、炒锅放油，放入姜、葱翻炒，放入墨鱼翻炒，然后加水烧开，再加水，烧开后汤就白了。

5、把锅里的水烧开，然后把排骨炖40分钟，水烧开后再炖排骨，这就是这道汤的秘诀。然后放入木耳，放入胡萝卜炖20分钟；

6、胡萝卜煮熟后，加入盐、胡椒粉、鸡精调味。

7、然后关火上桌，美味的墨鱼排骨汤就做好了。

以上就是墨鱼炖排骨的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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